Pizza de tomate e mozzarella

   

Ingredientes 

1 dose de massa de pizza (ver receita)
1 tomate médio bem maduro
8 fatias de salame
1 mozzarella de bufala
1 raminho de manjericão
Azeite, q.b.

Preparação

Pré aquecer o forno a 220º.
Preparar a massa conforme receita (massa de pizza). Cortar em fatias finas e colocar na mesma ordem sobre a base de pizza, o tomate, a mozzarella e as rodelas de salame. Rasgar as folhas de manjericão grosseiramente e espalhar por cima antes de temperar com um fino fio de azeite.

Fotografias de AM