quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Pizza de fiambre e três queijos



Ingredientes 

1 dose de massa de pizza (ver receita)
1/2 dose de molho base para pizza (ver receita)
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas s/caroço fatiadas
5 fatias de fiambre
2 fatias de queijo gouda
2 fatias de queijo mozzarella
2 fatias de flamengo
1 raminho de manjericão
azeite, e orégãos secos, q.b.

Preparação


Pré aquecer o forno a 220º.

Preparar a massa conforme receita (massa de pizza). Preparar o molho base para pizza conforme receita (molho base para pizza).

Cortar o fiambre, os queijos e as azeitonas em fatias finas.

   
  
Estender a massa de pizza com o rolo da massa ou com as mãos, recobrir com uma camada generosa de molho de tomate e por cima desta espalhar o fiambre, seguido do queijo e por fim, das azeitonas. Polvilhar com orégãos, regar com um fino fio de azeite e levar ao forno até que o queijo esteja derretido e a massa cozinhada.



Fotografias de AM

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