1 embalagem de farinha pré-preparada para Brioche
1 ovo
Açúcar, q.b.
Preparação
Preparar a massa como indicado na embalagem, cobrir com um pano grosso e deixar levedar em local abrigado (morno) por 1 hora. Voltar a amassa-la, dividi-la em três partes iguais e formar uma trança, cobrir com o pano e deixar levedar por mais uma hora.
Pré-aquecer o forno a 170º.
Pincelar a trança com o ovo batido e polvilhar com açúcar. Levar ao forno até estar cozido.
Para a massa levedar mais facilmente ver truques em informações úteis.
Fotografias de AM
Sem comentários:
Enviar um comentário