(para 6 pessoas)
1 roda de massa folhada
2 maças reineta o mais verde possível
Açúcar, canela, gengibre em pó, e noz-moscada, q.b.
Preparação
Pré-aquecer o forno a 200º.
Estender a roda de massa folhada sobre uma folha de papel vegetal e polvilhar com o açúcar, a canela, o gengibre e a noz-moscada.
Levar ao forno até corar, retirar do forno, polvilhar com açúcar e queimar com o queimador de leite-creme ou, tendo, no grill do forno.
Servir imediatamente.
Fotografias de AM
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