terça-feira, 21 de junho de 2011

Massa Quebrada

  

Ingredientes 
para uma tarteira de +/- 22cm 

125g de farinha 
1 colher (sopa) de manteiga
½ dl de água
Preparação 

Deitar a farinha numa tigela. No meio fazer um buraco, juntar a manteiga amolecida e a água, e amassar todos os ingredientes até obter uma bola homogénea. Embrulhar em papel celofane e aguardar cerca de 40 minutos, antes de a tender finamente e forrar a tarteira. 


Fotografias de AM

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