Bolacha de smarties

  

Ingredientes

300 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
125g de manteiga com sal, amolecida
80g de açúcar
100g de açúcar mascavado claro
1 ovo grande
2 colheres (sopa) de cacau em pó
60 g de nozes picadas ou pisadas
+/- 1 chávena (chá) de smarties miniatura

Preparação

Forrar o fundo de um tabuleiro com papel vegetal.

  

Misturar a farinha o cacau e o bicarbonato (mistura seca).

Bater a manteiga amolecida com os dois tipos de açúcar até ficar cremoso, juntar o ovo inteiro adicionar a mistura seca com cuidado para não engrumar e por fim misturar as nozes.

  

Pré-aquecer o forno a 180º.

Espalhar a massa no tabuleiro, decorar com os smarties e levar ao forno por 20 minutos.

Desenformar em frio.



Fotografias de AM
Receita de http://www.chocolatria.com/2010/02/cookie-monstro-de-confeitos.html