quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Tarte de limão


 


Ingredientes

1 pacote de bolacha maria
100g de manteiga
2 pacotes de natas 200ml
1 lata de leite condensado
1 chávena (chá) de sumo de limão

forma de tarte de +/-23cm com fundo amovível

Preparação 

Base
Triturar as bolachas até ficarem em pó, juntar a manteiga amolecida e forrar o fundo da forma. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 7 a 10 minutos, retirar do forno e colocar num local fresco para arrefecer completamente. 

  

Recheio
Raspar a casca de um limão, preparar o sumo e passar por um passador fino.

Bater as natas até estarem firmes, juntar o leite condensado e envolver bem antes de, lentamente, misturar o sumo. Por fim deitar na tarteira (já fria), espalhar a raspa de casca de limão e refrigerar (frigorifico) por, pelo menos, 3 horas.



Fotografias de AM

Sem comentários: