Diferença
Juntar um pouco de sal fino à receita.
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Com uma faca cortante ou um copo cortar as bolas e colocar num tabuleiro coberto para levedar por mais 30 minutos.
Pincelar a superfície com gema de ovo, polvilhar de açúcar, e levar ao forno até ter a cor desejada, +/- 20minutos, variando conforme o tamanho.
Servir quente com manteiga bem gelada, ou compota de qualquer coisa.
Fotografias de AM
Receita base de http://oblogdapantagruela.blogspot.pt/2009/02/bolas-de-berlim.html
Esta com excelente aspecto, o post está muito bem desenvolvido, vou tentar replicar. Obrigado.
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