quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Congelar tomatada












tomatada (ver receita).

Depois de fria, deitar doses individuais dentro de sacos de refrigeração e arruma-los bem direitinho dentro de uma caixa plástica. 
Levar ao congelador por algumas horas, retirar a caixa de plástico e arrumar as doses individuais como e onde der jeito.

  

Esta base de tomatada pode usar-se na preparação de refeições rápidas como:

    

Ervilhas com ovos escalfados, juntando as ervilhas e algum enchido.

Bolonhesa, juntando carne picada e cogumelos.

Ovos de tomatada, juntando os ovos.

Sopa de tomate, juntando um pouco de caldo de carne e passando com a varinha magica.

Frango guisado, juntando o frango previamente frito.

Açorda de tomate, bacalhau com molho de tomate, arroz de tomate, ETC...


Fotografias de AM


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