Pão preto agridoce

Ingredientes

1 embalagem de mistura para pão de centeio (BRÖDMIX FLERKORNI do Ikea)
100g de queijo Feta
70g de tomate seco

Preparação

Forrar uma forma de bolo inglês, com +/- 23x13cm, de papel vegetal.

Cortar o queijo Feta e o tomate seco em pedaços pequenos.

Sacudir a embalagem de mistura de pão até sentir que toda a farinha esta solta. Abrir o topo da embalagem sem cortar, deitar 600ml de água tépida lá para dentro, fechar bem com a mão e agitar vigorosamente.

Estando a massa bem misturada, envolver o tomate e o queijo Feta, deitar na forma e deixar descansar por 45 minutos.

Assar por 60 minutos em forno pré-aquecido a 200º.

Servir cortado em fatias bem finas com queijos, fumados e etc...

  

Fotografias de AM