Ingredientes
1 bife de fiambre da perna com cerca de 1cm de espessura
1 dente de alho grande
1 malagueta fresca ou congelada
azeite, q.b.
Preparação
Retirar a camada de gordura que envolve o fiambre, ou não, e fritar em frigideira bem quente com um fio de azeite, alho picado e malagueta até ter a cor desejada.
Comer bem quente com batatas fritas e salada ou legumes cozidos.
Fotografias de AM
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