A melhor forma de assar rapidamente a batata-doce, ou não, mantendo todo o seu aroma.
Ingredientes
batata-doce (Ipomoea batatas) ou não (Solanum tuberosum)
sal grosso, q.b.
Preparação
Lavar a batata com uma escova dura ou esfregão para retirar toda a terra.
Com um garfo perfurar a pele em toda a volta.
Esfregar com sal grosso e colocar sobre uma grelha sobre um tabuleiro para amparar o molho açucarado que a batata larga (só no caso da batata doce).
Levar ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 40 a 60minutos, dependendo do tamanho da batata.
Fotografias de AM
Com um garfo perfurar a pele em toda a volta.
Esfregar com sal grosso e colocar sobre uma grelha sobre um tabuleiro para amparar o molho açucarado que a batata larga (só no caso da batata doce).
Levar ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 40 a 60minutos, dependendo do tamanho da batata.
Fotografias de AM
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