Ingredientes (para 2)
3 ovos
camarão cru, a gosto
1 cebola pequena
1 dente de alho pequeno
I raminho de salsa
1 colher (sobremesa) de manteiga
Sal, q.b.
Preparação
Descascar o camarão (cru) e picar finamente a cebola, o alho e a salsa. Numa taça bater os ovos temperar com sal e juntar a salsa picada.
Levar ao lume numa frigideira a manteiga a cebola e o alho, quando a cebola começar a ficar transparente, juntar o camarão e envolver bem. O camarão está pronto quando tiver uma cor rosada. Nessa altura juntar os ovos e formar a omeleta.
Fotografias de AM
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