Ingredientes
1 lata (pequena) de tomate pelado em cubos
2 dentes de alho
1 folha de louro
Sal e azeite, q.b
Preparação
Picar o alho e fritar em azeite bem quente, quando estiver dourado, e sem baixar o lume, juntar o tomate e, rapidamente envolver tudo. Baixar o lume, juntar o louro, temperar com o sal e deixar apurar.
Esperar que arrefeça antes de usar nas pizzas.
Fotografias de AM
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