365 (trezentos e sessenta e cinco)

Chama-lhe assim quem me deu a receita, por, na sua casa, se fazer um por dia todos os dias do ano. Entende-se depois de provar. 

Ingredientes

1 medida de iogurte natural
3 medidas de açúcar
2 medidas de farinha c/fermento
1 medida de óleo
4 ovos inteiros
Sal grosso q.b.



Preparação

Pré-aquecer o forno a 190º.
Misturar todos os ingredientes e levar ao forno numa forma, c/ buraco, bem untada. Quando o bolo começar a apresentar alguma cor, golpeá-lo sem medo, com uma faca e salpicar com sal grosso, levar novamente ao forno até estar pronto.

Atenção este bolo não pode passar o tempo de cozedura e, na duvida, mais vale mal que bem passado. Pode ser comido quente ou frio.


Fotografia de AM