sexta-feira, 30 de outubro de 2015

Línguas de Veado

 





Ingredientes

125g de açúcar
125g de manteiga s/sal
150g de farinha s/fermento
1 dl de leite
2 ovos 


Preparação

Misturar a manteiga amolecida com o açúcar, juntar os ovos um a um e o leite, e mexer bem até estar tudo bem envolvido antes de juntar a farinha.

Pré aquecer o forno a 220º.

Deitar a massa num saco de plástico resistente cortar a pontinha com a tesoura. Num tabuleiro forrado com vegetal ou silicone deitar pequenas doses, tamanho de 1 dedo mindinho, afastadas cerca de 5cm umas das outras.

  


As línguas de Veado estão prontas quando começam a ter as bordas castanhas, retira-las com uma espátula e deixar arrefecer completamente sobre uma grelha.
Podem ser aromatizadas com raspa de casca de ½ limão ou com 1 colher (sopa) de coco, embora este último lhes altere a consistência.




Fotografias de AM
Receita Tia Marga




13 comentários:

  1. Sabem aqueles biscoitos que só a nossa vó fazia quando nós éramos crianças então agora eu descobri está receita maravilhosa pq eu sempre perguntava pra a minha querida nona faziaas ela nunca me dizia só que infelizmente ela está nos braços de Deus mas fiquei muito feliz por descobri está receita maravilhosa

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Não entendi a quantidade do leite e para assar é a 220 graus tbm?

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  4. Ola Mariane :)
    1 dl equivale à decima parte de 1 litro. A cozedura é a 220º, sim. Bons cozinhados.

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  5. Deveria explicar melhor a receita,no caso a quantidade de leite,e 100ml de leite?

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  6. 1 dl de leite equivale a 100ml de leite, sim.
    Só tem de "Misturar a manteiga amolecida com o açúcar, juntar os ovos um a um e o leite, e mexer bem até estar tudo bem envolvido antes de juntar a farinha."
    obrigada

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  7. Muito obrigada por partilhar esta receita.

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  8. Delícia de biscoito. Aqui no Brasil se chamava de "mentirinha". Pq, não sei, mas não dá pra comer só um.

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  9. Mentirinha é um bom nome. Verdade é que para mim parece sempre que uma fornada é pouco :) Obrigada

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