Ingredientes
requeijão de Ovelha
doce de abobora ou de laranja amarga
sementes de sésamo
Preparação
Numa frigideira torrar as sementes de sésamo em lume brando mexendo e envolvendo as sementes até que comecem a estalar (tipo pipoca).
Servir o queijo com o doce, as sementes e pão ou tostas e acompanhar com um bom vinho verde tinto bem frio.
Fotografias de AM
Requeijão comprado no mercado de Setúbal.
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