Para 1 a 2 pessoas dependendo do apetite
Ingredientes
1 peito de frango cortado em bifes
1 dente de alho grande
1 colher (chá) de colorau
Sumo de ½ limão
Semente de sésamo, mostarda, papoila, chia, linhaça, girassol o que se quiser.
Sal e pimenta preta q.b.
Preparação
Misturar o alho esmagado, o sal e a pimenta, o colorau e o sumo de limão.
Barrar os bifes com o tempero e envolver cada um deles com a mistura de sementes.
Frita-los em lume médio numa frigideira pré aquecida com um fio de azeite até estarem bem dourados de um lado e do outro.
Acompanhar com uma salada de pimentos assados.
Fotografias de AM
Adaptação de receita base de Jamie Oliver
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