quarta-feira, 15 de julho de 2015

Tosta Magnifica

 




Ingredientes

(para 2)

4 fatias de pão de forma tipo Mafra
2 dentes de alho
2 fatia de bacon cortado fino
½ chávena (chá) de molho de tomate
queijo (a gosto) ilha, flamengo e emental ou chedar
6 azeitonas sem caroço
azeite e orégãos frescos ou secos, q.b.


Preparação

Barrar o pão com o alho esfregando-o vigorosamente nas 4 fatias.

Em duas delas dispor por ordem o molho de tomate, o bacon em pedacinhos, as azeitonas sem caroço, o queijo, de preferência ralado, e os orégãos.

  

Tapar com a outra fatia de pão, regar com um fio de azeite e colocar na tostadeira previamente aquecida.

  

Caso não tenha tostadeira usar uma chapa de grelhar no fogão, colocando um peso por cima ou fazer no forno entre duas grelhas apertadas.

Não esquecer a cervejinha bem gelada...


Fotografias de AM



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