terça-feira, 28 de agosto de 2012

O Pêssego em Rum do Walter

 
Extremamente alcoólico, recomendado só para adultos.

Ingredientes

Para ½ litro de Rum
1/2 kg de açúcar
+/- 8 pêssegos

Preparação

Numa taça funda com tampa deitar o rum, juntar o açúcar e mexer.

  

Tirar a pele e os caroços dos pêssegos, corta-los em pedaços pequenos e coloca-los na taça de modo a que fiquem completamente submersos e tapar bem. Se for necessário colocar menos pêssego ou juntar mais Rum e açúcar na mesma proporção.

Colocar no frigorífico por pelo menos 3 dias antes de comer.

Servir muito gelado e em doses pequenas, como aperitivo, entre pratos ou digestivo.


Fotografias de AM
Receitas de WF

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