Ingredientes para o bolo
1 chavena (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga com sal
2 chávenas (chá) de açúcar
1/2 chavena (chá) de chocolate em pó
1/2 chavena (chá) de cacau em pó
2 chávenas (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga e açúcar em pó para a forma
para a cobertura
1 chávena (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de maizena
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 chavena (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga com sal
Preparação
do bolo
Pré-aquecer o forno a 180º, barrar uma forma com manteiga e polvilhar com açúcar em pó.
Misturar todos os ingredientes na batedeira e bater por alguns minutos.
Deitar o preparado na forma e levar ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia seco, desenformar para uma grelha.
Deixar arrefecer completamente antes de pôr a cobertura.
da cobertura
Levar todos os ingredientes ao lume até engrossar (ponto estrada).
Cortar o bolo em dois na vertical, rechear com metade da cobertura e cobrir com a restante.
Fotografias de AM
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