terça-feira, 15 de maio de 2012

Folhado com maçã


Ingredientes
(para 6 pessoas)

1 roda de massa folhada
2 maças reineta o mais verde possível
Açúcar, canela, gengibre em pó, e noz-moscada, q.b.


Preparação

Pré-aquecer o forno a 200º.

Estender a roda de massa folhada sobre uma folha de papel vegetal e polvilhar com o açúcar, a canela, o gengibre e a noz-moscada.

Descascar e cortar a maçã em fatias, e dispô-las sobre massa deixando um rebordo +/-1 dedo em toda a volta.

Levar ao forno até corar, retirar do forno, polvilhar com açúcar e queimar com o queimador de leite-creme ou, tendo, no grill do forno.

Servir imediatamente.





Fotografias de AM



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