quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Peito de frango com ervilhas


Ingredientes
(para 2)

2 peitos de frango
1 tigela de tomatada (ver receita)
1 tigela de ervilhas pré-cozidas, de lata.
queijo parmesão ralado, q.b.

Preparação

Aquecer a tomatada numa frigideira. Juntar os peitos de frango limpos de peles e gorduras, quando estiverem cozinhados juntar as ervilhas, envolvendo-as no tomate. Deixar cozinhar tapado por 4 a 5 minutos e polvilhar com o queijo parmesão.


Fotografias de AM

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