sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Cogumelos salteados


  
Ingredientes

1 embalagem de cogumelos brancos (Agaricus bisporus)
1 dente de alho
Azeite e sal, q.b.

Preparação

Lavar e laminar os cogumelos. Descascar o alho, cortar em fatias e levar ao lume com um fio de azeite. Quando começar a alourar, juntar os cogumelos, envolve-los bem no azeite, temperar com sal e baixar o lume. Quando os cogumelos começarem a ganhar liquido contar mais 2 a 3 minutos de lume, e estão prontos.


Fotografias de AM

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